千葉市緑区おゆみ野にある「炭一ラーメン」へ行きました。

大きな区分では竹岡式ラーメンですが、
乾麺でなく生麺を使っていたりと
元祖である梅乃家とは異なります。

東金の「ぐうらーめん」の暖簾別けとのことですが、
独自の進化をしており、ぐうらーめんを、
より食べ易くした感じでしょうか？

注文したのは「炭一チャーシュー」にネギを追加でトッピング。

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本家の梅乃家;  ガンダム（RX-78-2）、
穴川　つち家; 　 ジム（RGM-79）
八千代　拉通;    ジムII (RMS-179)

東金　ぐうらーめん;        ガンダムMk-II (RX-178)、
おゆみ野　炭一ラーメン;  ネモ (MSA-003)